Рецепт приготовления картофельных гнезд с грибами в чесночно-сметанном соусе. Для приготовления понадобятся картофель, молоко, шампиньоны, морковь, лук, чеснок, яйцо, сметана, специи и зелень. Картофель варится, а грибы, морковь, лук и чеснок обжариваются и тушатся с сметаной. Из картофеля готовится пюре, которое выкладывается на противень и запекается вместе с начинкой из грибов. Готово за 15-20 минут.